Crema de Zanahoria Rostizada con Brócoli

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza

Esta receta de crema de zanahoria rostizada con brócoli tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas.

 

Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.

 

Acompaña esta sopa con una deliciosa receta de quiche de pechuga de pavo y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.

 

Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. Te duran hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo.

 

Comparte con tus seres queridos esta crema de zanahoria rostizada con brócoli y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.

 

Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

 

Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

 

Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

 

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    312.1 kcl
  • Proteinas:
    2.8 g
  • Lipidos:
    18.8 g
  • Colesterol:
    46.4 mg
  • Carbohidratos:
    26.9 g
  • Fibra:
    5.2 g
  • Calcio:
    0 mg
  • Sodio:
    72.3 mg
  • Hierro:
    0 mg
  • G. Saturadas:
    9.8 g
  • G. Monoinsaturadas:
    3.1 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.3 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 200 ºC.

2 Step

Coloca los vegetales en una charola para horno con papel encerado, tira encima el tomillo, el romero y aceite de olivaHornea hasta que los vegetales tomen un tono dorado intenso.

3 Step

Coloca los vegetales rostizados dentro del vaso de tu licuadora e incorpora con la sal, la pimienta, el caldo y la crema.

4 Step

Derrite la mantequilla en una olla, coloca un colador o tamiz y cuela la crema directamente sobre la olla.

5 Step

Agrega el vino blanco, mezcla y cocina a fuego lento por 5 minutos para integrar sabores. Sirve caliente.